紐約早餐女王嚐鮮了嗎?大台北5月新開的7家餐廳 

旅遊中心/綜合報導

台北的餐飲界真的不缺新餐廳,在5月新開的餐廳中,有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's、微風集團自營的日本料理丸本陣、香格里拉台北遠東外館望月樓、從高雄北上的大宅門鴨頭乾鍋台北敦化店、全台首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」,以及結合台灣味與法式料理的態芮法式餐廳等,每一家都有各自的風格。

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▲Sarabeth's經典班尼克蛋。(圖/黃士原攝)

Sarabeth's
有紐約早餐女王之稱的Sarabeth's台灣首店終於在5月31日開幕,位於SOGO敦化店地下1樓,有獨立的進出口,不用配合百貨公司的營業時間、早上9點就可營業,這也是創辦人Sarabeth Levine對於分店位置的堅持。餐廳部份,招牌的經典班尼克蛋定價360元,加上1成服務費400有找,而法式土司定價則是480元,加上服務費後突破500元。

地點:台北市敦化南路一段246號B1(太平洋SOGO敦化館)

2  
▲丸本陣本陣套餐中的握壽司,最左邊是有極品之稱的鮪魚大腹肉握壽司。(圖/黃士原攝)

丸本陣
由微風集團自營的日本料理丸本陣,經過半年的籌備終於在5月18日開始試營運,坐鎮丸本陣的料理長是師承江戶前壽司手法老店《築地壽司岩》、擁有20年資歷的岩城勉,岩城勉表示,希望透過丸本陣可以讓台灣的客人吃到正統又美味的日本料理。丸本陣位於微風信義45樓,白天可以遠眺藍天青山,晚上則可以欣賞美麗台北市夜景,是全台灣最高樓的日本料理。

地址:台北市信義區忠孝東路5段68號45樓(信義微風45樓)
電話:02-6639-7786

3  
▲望月樓的港點鮮蝦金魚餃栩栩如生。(圖/黃士原攝)

望月樓
坐落於板橋大遠百旁、新北市第一高樓百揚大樓48樓的望月樓,餐桌臨窗而設,有著美麗的日夜景觀,三間獨立隱密的包廂,分別名為板橋廳(24人)、府中廳(12人)和南雅廳(10人),再加其他座位共有100個;餐廳主烹粵菜、旁及川湘,每道菜280元起,五款套餐則是每人1000元~4800元,而午餐時段特別供應的精緻港點,每份120元起,5月24日正式開幕。

地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F
電話:02-7705-9700

「熊本熊」日式主題餐廳
熊本熊主題餐廳再添一間!2015年時熊本熊主題咖啡廳登台,造成一股轟動讓台灣粉絲們超興奮,這次的熊本熊主題餐廳「KUMA Sushi」主打日式海鮮料理,菜單內有6款不一樣的丼飯,常見的生鮭魚丼飯、鰤丼、散蛋丼、大腹丼、鮭魚親子丼、三色丼。

地址:台北市敦化北路222巷6號
電話:02-8712-5353

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▲高雄人氣餐廳大宅門乾鍋鴨頭北上開店。(圖/取自大宅門乾鍋鴨頭-台北敦化臉書)

大宅門鴨頭乾鍋台北敦化店
高雄人氣餐廳大宅門鴨頭乾鍋北上開店了!台北喜歡鴨頭乾鍋的朋友有福了,5月7日起大宅門台北敦化店開始營運,除了鴨頭乾鍋之外,還多了乾鍋紅蟳可以選擇。而在吃完鴨頭乾鍋後,再將涮湯放入香辣鍋內,把蔬菜、海鮮、羊牛肉等丟入,馬上有了第2種吃法。

地址:台北市敦化南路一段232巷8號
電話:02-8772-1447

5  
▲日韓火紅的球牛排即將登台。(圖/Oh! My Stone提供)

Oh! My Stone
全台首家「球牛排」餐廳「Oh! My Stone」5月21日開幕,這是近期日本福岡與首爾的新食潮,利用高溫的黑礦石圓鑄鐵,將捏成球型漢堡肉直接在黑礦石圓鑄上燒炙,結合燒肉與石燒的全新體驗,客人可以享有DIY樂趣。球牛排與其他配料會放在一般鐵盤上呈上,但重點是那顆被加熱到500度的黑礦石圓鑄鐵,客人直接將絞肉放置上面烤,一顆就能持續烤約一顆球牛排。

店址:台北市忠孝東路4段553巷6弄16號(近市政府捷運站&松菸)
電話:02-2769-5757

Taïrroir 態芮法式餐廳
闡述屬於台灣新世代的飲食精神,融合食材、風土與態度的料理。

地址:台北市樂群三路299號6樓
電話:02-8501-5500

FROM旅遊雲:http://travel.ettoday.net/article/712250.htm

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