台灣通堂拉麵-琉球新麵 #海外一號店 #沖繩必吃

地點:台北統一時代百貨

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號

試營運日期:2017/9/3

正式開幕:2017/9/4

 

又能吃到了!琉球新麵-通堂海外1號店9月開幕

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記者黃士原/台北報導

到沖繩觀光必吃、全世界第一家分性別的拉麵店「琉球新麵-通堂」4月時曾來台快閃21天,現在永久店也即將於9月開幕,海外1號店將進駐統一時代百貨。在日本店裡有男味(おとこ味ラーメン)濃厚滑口的豚骨濃湯與女味(おんな味ラーメン)清爽柔順的鹽味雞湯2種,不知台灣能不能都吃得到。

 

為何會有男人麵與女人麵呢?社長金城良次表示,當初是在福岡博多學習拉麵,同時也想把豚骨拉麵帶到沖繩,社長金城良次覺得豚骨拉麵口味是非常強烈,比較有野性,但喝起來卻是很順很柔,他覺得男人應該是這樣,於是取名男味;另外,鹽味雞湯拉麵是以雞骨熬成的湯頭,看起來很柔順,同時還有使用海鹽,吃起來感覺是很有深度,金城良次覺得女人就是應該是這樣,所以才取名女味。

 

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號

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FROM:http://www.ettoday.net/news/20170727/975960.htm

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