真有這麼好吃?彰化「不二家蛋黃酥」已大排長龍
聯合報 記者劉明岩╱即時報導

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「太誇張了吧!真的有這麼好吃嗎?」彰化市中正路知名的「不二家蛋黃酥」,每年中秋節大排長龍的盛況,總令人大開眼界,近年來,隊伍越來越長,越排越早,在鬼月未到就有排隊人潮,現在剛過中元,今天又逢周末,隊伍排了約40公尺,店前甚至造成塞車。不二家在最近幾年竄紅,雖然有著一波波的調漲,很多顧客從每顆30元,一直吃到現在一顆40元,但等候購買的隊伍,卻是一年比一年長,真的令人不可思議。也由於不二家帶起蛋黃酥商機,周邊至少跟著開起兩家蛋黃酥專賣店,每顆只賣35元,搶食蛋黃酥大餅,但比起不二家十潮洶湧的景況,只有羨慕的份了。

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有的顧客在不二家還沒開門,就來排隊,店方還要設置動線,以免妨礙相鄰店家的出入,只見有人喜孜孜地提著5盒、10盒而歸,以一盒15顆裝,一盒就要600元,也買得下手,還聽說南彰化有人一口氣訂了300盒,加上每天排隊現買人潮,產量及產值十分驚人。不二家蛋黃酥的魅力在那裡?其實與一般蛋黃酥做法沒什麼不同,但不二家蛋黃酥,就是有酥酥的口感,以及溢出的蛋黃香,而且不會很甜,拿到手時,就是現做熱熱的,店員還會吩咐先打開餅盒,等20分鐘後冷卻再蓋上。


如果嘴巴夠大,一顆蛋黃酥就可以咬進嘴裡,這一口就要40元,相當於半個便當的錢了,但很多人嘗過認為很不錯,並在網路發酵下,更是勢不可擋,年年中秋演出大排長龍的戲碼,單以賣蛋黃酥有如此盛況,「不二家」果真不是浪得虛名。


只是,有人覺得很貴,也有人不耐排隊,讓周邊也興起蛋黃酥商機,在網路也有不少評論,有人認為口感其實與不二家差不到那裡去,而且價格比較便宜,最重要的是不用那麼累去排隊,乾脆將就買一下,有吃就好。
不二家再貴,排隊再折騰人,但不二家現在已成了送禮的時尚,更代表著誠意,很多人仍舊鍾愛不二家,就成了不二家就算一直漲,購買隊伍卻越排越長的奇特現象了。

 

FROM:聯合新聞https://udn.com/news/story/7186/2705011#prettyPhoto[pp_gal]/0/

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