18 Café就是知名藝人庹宗康所經營的18集團企業的其中之一

台北安和路的18 cafe,是著名夜店Room 18旗下咖啡館主廚侯圳生的紅燒牛肉麵曾獲得2011年台北市牛肉麵節的紅燒類組冠軍,來這裡喝咖啡,再吃碗湯濃肉大塊的牛肉麵,感覺超夠味

知名夜店Room 18 去年開了18 Cafe,除了咖啡,並提供創意料裡,還能吃到2011年台北牛肉麵節紅燒類組冠軍牛肉麵 

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冠軍牛肉麵 250元 用料大方,麵條Q彈有勁。
湯頭以牛大骨、小排、蔥、薑、花椒等熬煮,裡頭還有每塊1公分厚的美國牛腱心肉、兩條軟嫩不爛的牛筋,還有以牛肉、荸薺做成的肉丸子,加了少許番茄糊的湯頭滋味香醇,用料大方,吃起來痛快過癮。

另一款XO醬海鮮天使麵也很有趣,看似廣式炒麵,其實是將細如髮絲的天使髮麵搭配XO醬、花枝、蝦、蟹腿等拌炒,辣度明顯,吃來頗鮮香可口。

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XO醬海鮮天使麵280元 天使麵吸附了醬料,嘗來略帶嗆辣。


德國豬腳也很受歡迎,先以月桂葉、八角、花椒、黑胡椒等香料醃漬再烤熟,外皮酥脆,肉質軟嫩,肉汁也相當豐沛,建議搭配酸味略重的酸菜品嘗,更能解除膩感。

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德式脆皮豬腳420元 外皮酥脆,肉質帶著不少肉汁。

容易客滿 宜先訂位除了各式鹹食,甜點則是與東區甜點名店MICASA合作,口味經常更換。

雖然名為咖啡館,但是料理精采度勝過咖啡,所以用餐時間人潮擁擠,宜先訂位。

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馬茲卡朋水果千層150元 大量的酸甜水果讓整體風味很清爽。

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托斯卡那燉紅酒小牛頰肉320元 牛頰肉充滿膠質,與紅酒醬汁頗契合。

店家裝飾超美麗!!!

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室內的規劃其實和一般的咖啡廳不太一樣,雖然實質上是在賣咖啡沒錯,

但其實整間店的氛圍比較像是一間少了舞池的華麗「餐廳」,但是依然能嗅得出骨子裡那與眾不同的根本氣息,

說穿了,就是還有那麼點兒的夜店包廂味在裡面!

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♦ 18 Café的室內空間是由一位英籍的設計師林馬克所規劃的,

大片的落地窗搭配挑高和鏡面的天花板,讓室內光線的流動變得活潑,也讓室內空間由下而上延伸出寬闊的視覺感。

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♦ 室內長桌採用厚實的木頭,給人沉穩的厚實質感。

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§ 店家資訊 §

18 Café

台北市大安區安和路一段55號1樓

02-2775-5530

11:00~24:00

期貨營業員【李思儀】

23 - 1       

               

 

 期貨女王痞克邦部落格:http://dolag.pixnet.net/blog                 

 

手機:0981-589-732(可APP)  

 

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