東區巷弄內,隨便一杯咖啡都要一百多,這油電雙漲的時代下,在《14號咖啡館》居然喝得到14塊的espresso?如果你跟老闆阿旺一樣,曾經有過很「賽」的時期,那更要來這喝杯咖啡去楣運,因為「黑色13號星期五過後,第14號,就是人生的全新開始!」

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▲《14號咖啡館》不大間,但真的很有人情味,小店卻有不少好玩的。(記者黃彥綺/攝影)

阿旺外表酷酷的,還被熟客取外號「流氓」,很MAN的外表下,其實做事很細心,而且也相當健談。這店就他一人顧,沒特別請員工,也因此所有咖啡品質絕對一致,更與客人們培養出默契。「咖啡沒有絕對,這是主觀的口味,咖啡豆新鮮已經是必備的條件,重點是每家店烘焙的口感,還是有所差異,只要客人喝了覺得順口,就是一杯好咖啡。」

《14號咖啡館》小小的,真的不大,也沒有什麼很燒錢的裝潢,但裡面卻很有梗,除了咖啡好喝,豆子都老闆自己烘焙的,光店名的來由就很有故事了。阿旺說:「老婆取為14號咖啡,除了因為地址14號,也因為開這店前,我實在很倒楣,做什麼都不順,老婆鼓勵說『沒關係,西洋人說黑色13號星期五,那13號過後的第14號,就是全新的開始了!』果然,這店讓我人生有了新的開始,一個值得奮鬥、努力的目標。」

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▲想玩吉他就拿起來彈奏,想自己作咖啡,就進吧台動手作吧。(記者黃彥綺/攝影)

至於店內的規定,「站在吧台喝,一杯espresso只要14元。」這絕對沒有在賺錢,純粹希望推廣濃縮咖啡,剛好店名14號,那就賣14塊吧。很多人以為espresso一定很濃厚,喝了晚上睡不著覺,但阿旺說:「espresso其實是咖啡中,咖啡因最低的,甚至比可樂還低呢!」

櫃台上放了張SGS檢驗,阿旺要向顧客保證,這兒雖然只賣咖啡,而且100元就能喝到一杯香醇咖啡,「便宜不表示不好,而是希望以合理的價格,讓客人能輕鬆喝到一杯好咖啡。」

旁邊有一排「橡皮擦印章」,都是阿旺自己刻的,有興趣的客人也可以加入刻印的行列,對他而言,客人就像朋友一樣,店內的吉他等樂器,也歡迎客人共享。

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▲每杯咖啡從烘焙豆子到完成拉花,通通都是阿旺的用心作品;皮蛋躲在椅子下,什麼都不作就很吸引所有人。(記者黃彥綺/攝影)

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▲海綿寶寶、OPEN將全變成可愛的拉花;鎮店之寶「皮蛋」隨時都很high!(圖/取自14號咖啡館部落格)

早年做吧台的阿旺,深知一向封閉的吧台,對於客人來說,有種難以言喻的神秘感,因此更主動開放他的吧台,「客人好奇咖啡機的使用,想學拉花,我都樂意教,只要別弄壞20多萬的咖啡機就好。」老話一句,他就是把客人當朋友,所以樂於分享,而且談得來的客人,還有機會喝到阿旺獨創的「皮蛋咖啡」,只送不賣,menu找不到,全看老闆「奇檬子」,可遇不可求啦!

店內最吸睛的還有「皮蛋」,不是真的皮蛋,是隻可愛、活潑的波士頓梗,四歲大的「皮蛋」,早已是咖啡館的紅牌了,不只會迎賓、送客,還會負責「收錢」呢,許多女客人,除了愛喝咖啡,也是衝著皮蛋而來的。

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▲皮蛋加咖啡,口感意外match非常可口;「皮蛋」向客人刁了千元大鈔給老爸。(記者黃彥綺/攝影)

【14號咖啡館】
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄14號。(靠近忠孝敦化站3號出口)
電話:02-8771-6095/0910355841(阿旺)
部落格:tw.myblog.yahoo.com/he-wu
備註:有提供無線網路;店內純賣咖啡,沒有餐點;店狗「皮蛋」每天都上班;一杯咖啡平均100元;半磅自烘咖啡豆平均250元。

原文網址: 《14號咖啡館》一杯咖啡14塊 店狗「皮蛋」搖尾收錢 | ETtoday旅遊新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20120525/49602.htm#ixzz1w7k7LuIF

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