真有這麼好吃？彰化「不二家蛋黃酥」已大排長龍
聯合報 記者劉明岩╱即時報導
「太誇張了吧！真的有這麼好吃嗎？」彰化市中正路知名的「不二家蛋黃酥」，每年中秋節大排長龍的盛況，總令人大開眼界，近年來，隊伍越來越長，越排越早，在鬼月未到就有排隊人潮，現在剛過中元，今天又逢周末，隊伍排了約40公尺，店前甚至造成塞車。不二家在最近幾年竄紅，雖然有著一波波的調漲，很多顧客從每顆30元，一直吃到現在一顆40元，但等候購買的隊伍，卻是一年比一年長，真的令人不可思議。也由於不二家帶起蛋黃酥商機，周邊至少跟著開起兩家蛋黃酥專賣店，每顆只賣35元，搶食蛋黃酥大餅，但比起不二家十潮洶湧的景況，只有羨慕的份了。
有的顧客在不二家還沒開門，就來排隊，店方還要設置動線，以免妨礙相鄰店家的出入，只見有人喜孜孜地提著5盒、10盒而歸，以一盒15顆裝，一盒就要600元，也買得下手，還聽說南彰化有人一口氣訂了300盒，加上每天排隊現買人潮，產量及產值十分驚人。不二家蛋黃酥的魅力在那裡？其實與一般蛋黃酥做法沒什麼不同，但不二家蛋黃酥，就是有酥酥的口感，以及溢出的蛋黃香，而且不會很甜，拿到手時，就是現做熱熱的，店員還會吩咐先打開餅盒，等20分鐘後冷卻再蓋上。
如果嘴巴夠大，一顆蛋黃酥就可以咬進嘴裡，這一口就要40元，相當於半個便當的錢了，但很多人嘗過認為很不錯，並在網路發酵下，更是勢不可擋，年年中秋演出大排長龍的戲碼，單以賣蛋黃酥有如此盛況，「不二家」果真不是浪得虛名。
只是，有人覺得很貴，也有人不耐排隊，讓周邊也興起蛋黃酥商機，在網路也有不少評論，有人認為口感其實與不二家差不到那裡去，而且價格比較便宜，最重要的是不用那麼累去排隊，乾脆將就買一下，有吃就好。
不二家再貴，排隊再折騰人，但不二家現在已成了送禮的時尚，更代表著誠意，很多人仍舊鍾愛不二家，就成了不二家就算一直漲，購買隊伍卻越排越長的奇特現象了。
FROM:聯合新聞https://udn.com/news/story/7186/2705011#prettyPhoto[pp_gal]/0/
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